Kars kaşar peyniri, Kars yöresinde üretilen geleneksel bir yöresel lezzettir. Yoğun lezzeti ve get more info geleneksel üretim yöntemleri sayesinde kahvaltı sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Kars Kaşarının Öne Çıkan Özellikleri Kars kaşarının farklı yapısı, büyük ölçüde bölgenin doğal coğrafyasında